미역국 각자만의 비법 있으신지? > 자유톡

진짜 포인트 ———
전 미역국 3시간 이상씩 끓여요
그래야 국물이 깊고 미역에서 최대한 진액? 을 빼내는 편

소고기없이 양파통째로 하나만 넣어도맛남 ㅋㅋ
미역 참기름과마늘에볶다가 쌀뜨물붓고 간장과 참치액젓넣고.양파통째로1개 넣으면  굿
센불7분.중불15분 뽀얀국물의 깔끔하고 환상적인맛!!

불린 미역을 들기름 참기름 반반 비율로 달달 볶고! 이때 간은 참치액젓, 국간장, 다시다 조금 양념 한 상태로 미역 볶기!
 사골육수 있으면 넣고, 아님 안 넣어도 ok!!!
양지 통으로 된 거 적당히 비계랑 살고기 비율 좋은걸로 사서 물 넣고 통으로 넣고 양파 하나도 넣고 바글 바글 2시간 정도 끓임
중요한 포인트는 슬라이스 노란 치즈 두장 정도 넣어보세요 !!!진짜 환상의 미역국이 돼요 “”“

헛 ??
미역국에 치즈를???

헉! 치즈를 ... 넣었다가 내입맛에 안맞으면 버려야하나요 ..

난 미역만 볶다가 물조금 넣고 끓여요 물이 줄어들면 또 볶다가 물을 반 넣고 또 끓여요 
이걸 세번하면 국물이 뽀얀색이 나와서 정말 진한육수가 나와요 그다음에 마늘이나 핏물뺀고기넣어요~
이렇게 미역국을 만들면 고기없이 먹어도 너무 깔끔하고 진한육수가 고소해서 넘 맛있어요      마늘 국간장 소금 최소한으로 본연의맛을 즐겨보시는것도 추천해요 ㅎ

나는 마지막에 쌀가루 한스푼 넣어요~ 그럼 쌀뜬물 넣은것처럼 맛있어요 ~^^

씰가루는 처음듣는데 괜찮을거 같아요~ 그렇게 끓여봐야 겠어요 ㅎㅎ

나는 미역국 다이어트 많이하는데  마늘 듬뿍 넣어도 맛있어요 건강에도 좋구요 ^^